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  • 重慶韓語

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    原來除了烤肉,還有這些意想不到的韓國美食

    2019-07-05

    說起韓國美食,受韓劇影響身邊的很多萌妹腦子里浮現的往往都是歐巴的“泡菜”“辣炒年糕”或者“烤肉”等這些溫馨而又浪漫的畫面,然而據大多數韓國旅游回來的朋友反饋,他們在韓國旅游時享受的食物根本不是韓劇出現的“泡菜”“辣炒年糕”美食之類,而是和我們平時喜歡喝的“湯”“炸雞”等等。為什么這么說呢?直到我在重慶韓語培訓了解到韓國文化后,我才知道事情的真相原來是這樣的。

    事實上,當你訪問韓國時,日本菜才是人們喜歡吃的美食。日本菜是另一種傳統的韓國食物,你可以在度假時體驗。日本面,也被稱為玻璃面條,是由紅薯制成的透明面條。這道菜也可以作為邊菜吃,用各種蔬菜和肉炒。日本的甜味使它成為你在韓國時必吃的東西。

    雖然有各種各樣的口味,但人們通常會發現熱騰騰是甜的。熱騰騰是一種煎餅型韓國菜,也是一種很受歡迎的食品。首爾街頭美食。街頭小販喜歡做這道菜,因為可以用各種各樣的填充物。熱騰騰的原料與傳統煎餅中的成分相同,如面粉、糖、酵母、牛奶、肉桂和花生調味。韓國的熱騰騰被認為起源于中國,與中國的肉類品種有很大的不同,大多數韓國人更喜歡熱騰騰的口味。

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    拌飯,不論是在《大長今》里宮廷御膳模樣登臺,還是在《浪漫滿屋》等許多韓劇中以主人公隨便一拌狼吞虎咽的庶民風格亮相,都顯得那么應景。作為韓國傳統飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成為飛機上的飲食。

    首爾湯,又稱牛骨湯,幾個世紀以來一直是韓國的一種典型食物,可以追溯到很久以前。乳白色肉湯的香味突出體現在制作簡單,包括牛肉骨頭,大蒜,蔥和黑胡椒。這種美味的湯可以和米飯或面條一起吃,找到一些薄薄的牛肉條來享用也并不少見。

    一般醬湯都是和拌飯一起吃的,這樣的搭配方式也是十分讓人羨慕,而且這個醬湯也不是很油膩喝起來反倒是另一番的滋味。而且,在韓國的料理店里,你隨處可見的就是大麥茶,將大麥直接放置鍋里煮沸,然后就可以引用,而且大麥茶也有很多功效,所以也是韓國料理粉的真愛。

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